冷啊冷啊，温室里呆惯了，多少年没有过这种冻冰棍儿的感觉了
今儿感受了一把，手指头接近胡萝卜了
为啥呢？因为俺么有戴手套拎着购物袋跑回家的
为啥么有戴手套呢？因为俺一直都是把手放兜兜里头暖和着过的
为啥今儿么放兜兜里暖和着呢？一念之差在回家的路上拐弯去了市场了，
然后买了一堆东东然后徒手拎着然后手指头冻的么有感觉了……
（空中飞来一鄙视的眼神：冻神经了吧你，说话都说不清楚了）
买了猪肉皮（咋这么贵呢，以前2块钱买好多，现在买5块钱的才给那么点点）
还有猪蹄一个（猪蹄儿更贵啊，才一个就要俺十大元），买时候让帮忙剁成小块
1、猪蹄猪皮分别焯水洗净
2、用刀挂掉猪皮上多余的肉脂，切成一小段小段的细条
3、锅中冷水放入猪蹄猪皮，加入几片姜片
4、大火开锅后改小火慢慢炖，将胶质慢慢炖出来
5、猪蹄能骨肉分离的时候把猪蹄捞出来，猪皮继续炖着
6、猪蹄去骨，切成小块扔回锅里继续炖
7、猪蹄猪皮软烂后关火
8、连汤带肉一起倒入容器，容器有盖子盖上盖子没盖子覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏。
9、凝固成冻冻后就可以切块或者切片装盘， 加点香菜，醋拌匀了吃
记得加点醋拌拌吃呵，当然，也可以不加醋自己体会一下哈
待续ing
回头上成品片片
