每天晚上九点我儿子肯定准点喊我“妈妈，番茄生活王开始啦”，为什么呢，因为这是一个做饭的节目，我儿子拽着我一起看，然后边看边问“妈妈，咱家有这个吗？咱家有那个吗？明天你给我做这道菜吧……”
上周五番茄生活王做的一道蒸鱼
主要原料： 姜末 黄花鱼
简单记录下做法备作参考，省的下次做时候忘了
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一：黄花鱼处理好切花刀
二：大把大把的盐撒鱼身上、花刀口里（真正的伤口上撒盐 ）还有鱼肚子里
这样腌七八分钟，可以去腥味，据说还会使鱼肉更紧实好吃
三：姜末（一条鱼大概一碗我量）里加少许盐、味精、猪油、姜汁儿（ 还有什么来着忘记了，不过这样味道也可以了）
四：用清水将鱼身上的花刀口里的肚子里的盐都冲洗干净。
五：调好的姜末全部码到鱼身上把鱼一面覆盖住
六：蒸锅水开后将鱼蒸8~10分钟（蒸时候盘子上架两根筷子，使鱼跟盘底分开，好像说是这样鱼熟的均匀且快）
七：七八分钟后出锅撤掉筷子开吃
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自家做调料肯定不如节目里说的齐，但是参照下这个做法蒸出来的鱼还是不错地，肉质嫩的很
周五看节目儿子就点这个鱼，周六去市场买了两条黄花鱼回来就试验了，还行，另外在姜末里加了点蒜末，还有点蒜香味了
光顾着吃了没有拍片，下次重新拍片。养成做成一道菜拍片的好习惯，
呵呵，有一天回头看看自己做出的菜会不会美美的呢？
